W ramach kursu otrzymasz:
- Komplet materiałów teoretycznych z praktycznymi komentarzami,
- botaniczne opisy i zdjęcia konkretnych roślin
- Przepisy kulinarne, które możesz pobrać.
- Listę polecanych książek oraz 6 filmów szkoleniowych, które zawierają wskazówki dotyczące zbioru i przygotowania dzikich roślin.
Podczas kursu dowiesz się:
- Jakie dzikie zioła, kwiaty i korzenie można wykorzystać w kuchni oraz jakie mają one właściwości zdrowotne.
- Jak różnorodne są zastosowania popularnej pokrzywy i nauczysz się przygotowywać różne potrawy z jej udziałem.
- Jak fermentować dziką herbatę?
- Jak poszukiwać odpowiednich surowców w zależności od pory roku?
- Jak przygotowywać prozdrowotną mieszankę z wykorzystaniem dzikich ziół?
Przygotuj się na wyjątkową podróż do dzikiej kuchni, gdzie odkryjesz nie tylko nowe smaki, ale także zdrowotne właściwości dzikich roślin. Zdobądź wiedzę i umiejętności, które pozwolą Ci w pełni czerpać z natury i tworzyć wyjątkowe potrawy, które będą smaczne, zdrowe i inspirowane dziką przyrodą.
